Les hobbies de Nini

1 décembre 2013

Oh la gourmande !!

Avant que le paquet de fraises Tagada ne se vide de son contenant trop rapidement, je me suis (re)mise à la réalisation de macarons-fraises tagada. Bon, la couleur n'est pas celle attendue, mais on s'en fiche... Ils sont délicieux quand même ! J'ai donc...

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Tags: gourmandises

11 novembre 2013

C'est l'heure du goûter !

Petite envie de pâtisser aujourd'hui. Un essai de gâteau dont j'ai trouvé la recette sur internet : Le gâteau moelleux de Mamie ( sur Marmiton) Nous l'avons dégusté au goûter, avec les voisins-amis. Il était tellement bon, que j'ai décidé d'en refaire...

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Tags: gâteaux

25 juillet 2013

Premières coutures (Oups !... premières confitures)

Une bonne cueillette de groseilles chez mes parents, et me voilà lancée avec ma grande, dans la réalisation de mes premières confitures de l'année 2013. Bon, au départ 3 à 4 kilos de fruits, nettoyage, éclatage des grains dans de l'eau bouillante et "moulinage"...

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Tags: cuisine

23 février 2013

Il revient....

Vous souvenez-vous de la recette du fondant à l'italienne (car au mascarpone) ? Miss A. a remis ça hier pour le goûter.... Mais cette fois elle a gardé le moule adapté au lieu de le faire en petit muffins individuels.... Il est encore meilleur avec du...

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Tags: cuisine

17 février 2013

L'Allemagne gourmande

Quand ma copine Sandrine m'a parlé de "boules de Berlin" je me suis demandé de quoi elle pouvait bien parler... Une petite description rapide, puis visite sur Marmiton, j'ai trouvé la recette des fameuses boules de Berlin. Miss A. m'a aidée à la fabrication...

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Tags: cuisine, gourmandises

2 février 2013

clin d'oeil de la chandeleur

Aujourd'hui, samedi, comme tout le monde (ou presque) le sait, c'est la chandeleur !!! La Chandeleur (et non Chandler, comme je l'ai vu écrit.... ça c'est un personnage de la série "Friends"), c'est le jour où on fait sauter les crêpes.... Nous on les...

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Tags: cuisine

19 décembre 2012

Miam'

Noël approche, les villes sont décorées, illuminées, et les maisonnettes des marchés de Noël nous font tentation de gourmandises diverses.... Mais chez moi j'ai une cuisinière-pâtissière qui, du haut de son adolescence, meurt d'envie de faire quelques...

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Tags: gourmandises

2 septembre 2012

déco, la suite

J'avais parlé d'une suite de guirlandes pour chambres fillettes.... En revoilà donc une, l'autre attend d'être assemblée. Bon, je sais, c'est la rentrée, mes cours reprennent demain, mais bon, je continuerai comme je peux à alimenter mon stock pour la...

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Tags: desserts

9 avril 2012

Adresse pour les gourmandes de chocolat

Je tiens à faire ma petite "pub" gourmande, car pour la 3ème fois (voire plus d'ailleurs...), j'ai reçu de mon cher beau-frère de très bons chocolats de chez lui, dans le Doubs. Pour celles qui habitent dans les Vosges ou près du 25, allez faire un tour...

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Tags: gourmandises

17 août 2010

cannelés bordelais. Première !!

Demain, repas de famille, avec les tontons, tatas.... de mon cher mari. Donc pour faire plaisir à tout ce petit monde, je me décide à préparer des gourmandises pour faire des cafés gourmands pour le dessert. J'ai commencé par faire des cannelés bordelais....

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